Không
chỉ là xu hướng kinh doanh, mua sắm không bao bì (packet-free) đã trở thành một
phong trào nổi lên từ các nước phát triển, nhằm giảm thiểu lượng rác thải từ
bao bì.
Bao
bì có vai trò hết sức quan trọng, không đơn giản để bảo quản sản phẩm mà còn
tạo nét riêng biệt cho từng thương hiệu, gây hứng thú với khách hàng.
Tuy
nhiên, chắc chắn đã không ít lần đi siêu thị, bạn cảm thấy "ngập
ngụa" với bao bì, từ thứ nhỏ nhất người ta cũng bọc chúng trong vài lớp
giấy hoặc nylon. Trông có vẻ xịn nhưng vô hình chung điều này lại gây lãng phí,
tăng giá thành sản phẩm.
Bạn
đã bao giờ nghe tới một phương thức kinh doanh, nơi tất cả hàng hóa đều không
có bao bì? Điều này không quá mới mẻ, thực sự phong trào mua sắm không bao bì
đã nổi lên từ năm 2015 tại một cửa hàng bán lẻ ở Đức.
Trong
khi các nhãn hàng đua nhau thu hút người tiêu dùng bằng bao bì và quảng cáo,
liệu xu hướng có vẻ "lạ đời" này sẽ sống tốt?
Khởi
đầu cho phong trào mua sắm không bao bì (packet-free) là cửa hàng Original
Unverpackt ở Berlin. Với hơn 600 sản phẩm được bày bán: hóa mỹ phẩm, thực
phẩm... Original Unverpackt dường như đã mang lại một xu thế mới không chỉ
trong lĩnh vực môi trường mà còn thay đổi hình thức tiêu dùng truyền thống.
Cửa
hàng Original Unverpackt ở Berlin, Đức
Chúng
ta đã quá quen với việc "tay không" đi mua sắm, chất đống hàng hóa
vào giỏ và đem ra tính tiền. Tuy nhiên, với Original Unverpackt thì mọi việc sẽ
hơi khác.
Khách
hàng sẽ đến với các vật dụng như chai, lọ, hộp, túi... để đựng hàng hóa, lấy
một lượng vừa đủ nhu cầu sử dụng từ các bình chứa lớn trong cửa hàng. Hình thức
kinh doanh này nhanh chóng nhận được sự ủng hộ của những con người yêu môi
trường.
Ngay
sau khi Original Unverpackt ra đời, nhiều chuỗi cửa hàng "nói không với
bao bì" đã nhanh chóng mọc ra ở Ý như Effecorta, Negozior Leggero,
In.Gredient ở Austin, Mỹ, Be Unpackaged ở London, Anh, Zero Waste Market ở
Vancouver...
Khách
hàng sẽ đến với các vật dụng như chai, lọ, hộp, túi... để đựng hàng hóa, lấy
một lượng vừa đủ nhu cầu sử dụng từ các bình chứa lớn trong cửa hàng
Mới
lạ, hấp dẫn người dùng ngay từ phương thức kinh doanh, những cửa hàng không bao
bì còn thu hút khách hàng nhờ lối thiết kế thân thiện, cao cấp. Mặt khác, do
không chú trọng vào phát triển bao bì nên giá cả sẽ giảm được khá nhiều.
Cùng
với đó là sự tiện lợi, trong khi hầu hết nhiều người tiêu dùng lúng túng với
việc liệu một cửa hàng tạp hóa như vậy có đảm bảo các nhu yếu phẩm cần dùng,
trong khi cần phải đáp ứng quỹ thời gian eo hẹp của họ? Hầu hết các cửa hàng
này bày bán không chỉ các nhu yếu phẩm, thực phẩm mà còn có cả giày dép, quần
áo. Sự ra đời của các cửa hàng không bao bì nhằm trực tiếp hạn chế tối đa rác
thải sinh hoạt hàng ngày cũng như những tác hại về mặt sức khỏe ấn chứa trong
bao bì bằng nhựa và nylon thường được sử dụng phổ biến hiện nay.
Mới
lạ, hấp dẫn người dùng ngay từ phương thức kinh doanh, những cửa hàng không bao
bì còn thu hút khách hàng nhờ lối thiết kế thân thiện, cao cấp. Mặt khác, do
không chú trọng vào phát triển bao bì nên giá cả sẽ giảm được khá nhiều
Dĩ
nhiên, những ông lớn trong ngành bán lẻ không thể bỏ qua xu hướng này. IKEA -
thương hiệu bán lẻ đến từ Thụy Điển đã triển khai kế hoạch không rác thải
(zero-waste) vào năm 2020, Nestlé cũng cam kết tương tự với 23 nhà máy ở Thụy
Sĩ từ năm 2015.
Trung
bình, mỗi người trên thế giới thải ra 1,2 kg rác thải/ngày, con số này bao gồm
bao bì các sản phẩm được sử dụng hàng ngày như nhu yếu phẩm và thực phẩm. Với
tình trạng đang ngày càng báo động về biến đổi khí hậu trên thế giới, mua sắm
không bao bì dường như là cách đơn giản nhất để bất cứ ai có thể bảo vệ môi
trường.
(Theo
Stilinberlin)
